21點算牌方式其中一種為：High-Low高低算牌法，將莊家發過的牌以特別的方式計算，可以算出牌堆中大牌較多或者是小牌較多。由於牌堆中大牌居多的情況下對玩家有利；牌堆中小牌居多的情況下則是對莊家有利，電影：決勝21點中的21點算牌團隊就是用這種方式去評估該牌桌贏面大不大。
詳細計算方式為：莊家的派牌2~6記為+1，7~9記為0，而10~K及Ace都記為-1，再將已出現的牌以前面所述方式加總，當牌堆派發至一半過後整體若是為「正數」，代表牌堆中大牌居多適合玩家遊玩；若整體為「負數」，代表牌堆中小牌居多不適合玩家遊玩。
掌控21點遊戲的手法
( 21點算牌的第三技巧：運用心理實戰應用 )
21點中其中一種必勝的技巧便是：分牌，當手牌為相同數字的10、J、Q、K及Ace時，擅用21點規則中的分牌將手牌拆成兩組分別下注，在搭配上前面所說的算牌技巧，當兩手牌拆解開時並牌堆中為大牌居多的情況下，兩組牌同時拿到19點以上的機率將會非常高，而在牌局後段都剩的大牌情況下莊家也亦容易爆牌，因此可以將您該把的21點勝率提升至最高。
專家破解21點的技巧建議
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牌值17點以上勝率就高達70%。
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隨時保持記牌並算牌的習慣。
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掌握投注金額，本金的25%為最佳下注金額。
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牌堆重洗時不著急下注。
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設立止損點及獲利點。
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連輸時先暫停幾手牌重新計算21點牌值。
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線上21點比現場21點更為公平。